五姑爺愛燒烤。說要趁夏天、天氣好、多些燒烤，否則冬天一到時，便不能燒烤了。
今天五姑爺不用加班，繼續BBQ!
- 燒雙扒 (牛扒及羊扒)
- 配番茄及意大利青瓜 (zucchini)
靚牛扒不需要太多調味料。只需於兩面塗上一些油去燒，便可 (我較喜歡食的時候配horseradish)。
(牛扒生熟程度自行決定。亦可燒到差不多的時候配上黑胡椒去燒。)
原本打算弄羊串燒，但因時間關係，取消串燒。調味料有胡椒粉、蒜粉、辣椒粉、新彊孜然粉及少量鹽。羊肉先塗上一些油才去燒。燒到差不多的時候，將調味料灑於羊肉上，再燒一會便大功告成。
(早前同朋友BBQ時弄了羊串燒，調味料一樣，只不過將羊肉切細，跟手指公的第一節細小小便可。朋友都說好味!)
試過燒番茄嗎?
將番茄切開來燒，熟了，灑上一點點鹽便可!別有一番滋味。意大利青瓜亦一樣造法。
其實放工後BBQ，時間是比較緊迫一些。回到家，要餵仔仔和兩個囡囡先，才可以開始預備自已的晚餐。這兒剛剛着手，五姑爺那邊吹、"我得個喎，你得未呀?快D啦、天黑就燒唔倒架啦"......
......真係好趕!
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