焗皇帝蟹

2013/09/06  8:46 PM

姑爺跟相熟的海鮮店買了一隻剛剛"瞓咗覺"的皇帝蟹回家。

清洗後放入錫紙盤內、並用錫紙加蓋着焗。

中段時，加2個雞蛋入蟹殼內，和蟹膏一起再繼續焗。

雖然說"瞓咗覺"的皇帝蟹的價錢平一半，始終都是比較貴和膽固醇高。

為了荷包和身子都是少吃為妙。



再加碟雜菜沙律便可以吃得健康一點。

Yummy, yummy.