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2011年7月5日 星期二

紅燒五花腩

2011/07/05  9:34 PM

五姑娘學人煮紅燒五花腩。



材料有五花腩,李錦記紅燒汁,姜,蔥和水。

五花腩肉連皮切件,大約1.5吋一件。飛水。

先將五花腩肉放入白鑊中,乾煎,把部份猪油流出來。

把腩肉拿出,倒去鑊中的猪油。

將薑和蔥花入鑊、爆香,加入腩肉炒至金黄色。

然後再加入水和紅燒汁,加蓋煮滾。轉文火煮約30-45分鐘,或直到醬汁變稠。

最後用小棠菜來伴碟。

似模似樣,五姑娘都很滿意。




1 則留言:

  1. it looks yummy. any left for mre?
    [版主回覆12/13/2011 12:39:35]Sorry, all gone! Next time!

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