烤魚

2011/07/21  9:19 PM

今日燒烤魚。



洗淨魚，用吸水紙吸去多餘水份。擦上小量鹽。

將薑、洋葱切絲，備用。

在鍚紙上輕輕掃上小小油，加入洋葱絲，再將魚放在洋葱上面，然後將薑絲和餘下的洋葱絲放在魚上。最後把鍚紙封口。、放入BBQ爐燒便可。

姑爺說，燒到聞到魚味便知道差不多。只需再繼續燒多一會，便可以完全熟了！