今天是母親壽辰的大日子!
最難得的是哥哥和嫂子都飛趕來賀壽，相信這是她最喜歡的生日禮物!
幸得甥女協助找酒家、預訂菜單。可能市道還未完全復蘇，只是一席酒宴，酒樓都可以安排間得到一個獨立的地方，好讓一家人清清靜靜地去享受一頓晚餐。
下班後，趕往酒樓。美食當前，什麼減肥大計都拋諸腦後!
有螺片及鮮帶子，拌配合菜主題的蔬菜切雕裝飾:
我愛吃的蟹拑 - 好熱辣辣的呀!
(一咬便覺得有些韌皮，原來是預先炸好，上菜前再用微波爐加熱，大打折扣!)
有媽媽最愛吃的乳鴨! 有六隻啊!
拌碟裝飾 - 原來樹幹是用薑來做的!
有鮮蝦荷葉飯:
美味的合桃糊湯圓:
不可缺少的壽包:
這是今晚的菜單:
再加上一個10"的雪糕蛋糕:
因為媽媽有糖尿病，不能吃甜，加上家族有成員屬奶類敏感，所以這是一個特別訂造的蛋糕。
祝媽媽生辰快樂、身體健康!
個蛋糕好靚呀！
回覆刪除等我又試下用嚿薑嚟插 D 花做裝飾至得 .....
[版主回覆10/28/2009 10:29:00]好呀! 學師傅那麼利害! 連裝飾都會配合碟餸的主題：海鮮配小橋流水、加2隻小舟；而飛禽就配2隻雀仔和花草樹! 比一般的玫瑰花裝飾水準高得多!