原本五姑娘打算弄"啤酒煮青口"，
但是因為時間關係，
加上實在太肚餓了...............
變了焗青口。
來一個大特寫：
正！
2010年6月10日 星期四
2010年6月5日 星期六
十個約定
2010/06/05 10:02 PM
前陣子，五姑娘家中收留了一個小搗蛋來暫住。是一隻身形大、年紀小、非常活躍的尋回犬。
它的主人不願意繼續照顧於它。而它因為掛念主人，廋了很多。住了三個幾星期，開始跟五姑娘和姑爺建立些感情，體重漸漸回升。
今天姑爺為它找到新主人。
送它走的時候，五姑娘偷偷跟它說、一定要乖乖地，千萬不記着她們，就由五姑娘和姑爺記掛着它吧！
離開它新主人家時，五姑娘忍不住回頭望，只見它默不作聲的站在那兒看着。
感覺心酸了!
在此，五姑娘希望預算養寵物的人士要三思而後行。養寵物是要照顧它的一生一世，它的壽命短，必先你離去。你有選擇的能力，而它卻沒有權力去選擇自己的主人。
先前有一部日本電影叫"我與狗狗的十個約定"，非常適合已有養寵物的人士及正打算養寵物的人士去觀看。
內容指出，養狗要有承擔。你要和他定下十個約定。一定要遵守並且時常提醒自已。要從狗的角度去看，亦即是它的心聲。
十個約定：
1. 請耐心聆聽我話語。
2. 相信我，因我一直與你同一陣線。
3. 經常和我遊玩。
4. 別忘記我也有感覺的。
5. 不要和我打架，因我會長大，一定會嬴你。
6. 我不聰話的時候，一定是有原因的。
7. 你上學，有朋友；但是我就只有你，我只屬於你一個。
8. 我老了以後，請繼續做我的朋友。
9. 我只活大慨十年，所以要珍惜一起生活的每一刻。
10. 我永遠不會忘記一起渡過的日子；我死的時候，請留在我的身邊。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~
不論養狗或是養其它寵物，這十個約定都切實適用。
2010年5月23日 星期日
2010年5月16日 星期日
2010年5月7日 星期五
2010年5月3日 星期一
2010年4月28日 星期三
2010年4月27日 星期二
新玩意 ~ 豆漿機
2010/04/27 10:54PM
五姑娘添了一個新玩意 ~ 豆漿機一個是也！
先將黃豆挑選，去除不良或不完整的黃豆。
用水沖洗淨黃豆，然後拿去浸水。大約浸8小時。再次把黃豆用水沖洗乾淨。
倒入豆漿機內。
等一會兒便開始有反應，慢慢有豆漿制造出來。
此機有一好處，就是有加熱的功能。可以即造即飲！
原味豆漿：
姑爺愛有甜味，要自行加糖。
姑爺稍嫌味道不夠濃，可能是五姑娘把黃豆浸得太久(超過8小時以上)。
下次再玩過！
又可以造芝麻糊，杏仁茶...........
豆渣都很有用。可以用來煮餸，或造甜品。
今次五姑娘用了都份來炒蛋。
先將蛋打勻，加入豆渣，再輕力拌勻，加少量鹽。用少油來炒。
效果也不錯。
五姑娘添了一個新玩意 ~ 豆漿機一個是也！
先將黃豆挑選，去除不良或不完整的黃豆。
用水沖洗淨黃豆，然後拿去浸水。大約浸8小時。再次把黃豆用水沖洗乾淨。
倒入豆漿機內。
等一會兒便開始有反應，慢慢有豆漿制造出來。
此機有一好處，就是有加熱的功能。可以即造即飲！
原味豆漿：
姑爺愛有甜味，要自行加糖。
姑爺稍嫌味道不夠濃，可能是五姑娘把黃豆浸得太久(超過8小時以上)。
下次再玩過！
又可以造芝麻糊，杏仁茶...........
豆渣都很有用。可以用來煮餸，或造甜品。
今次五姑娘用了都份來炒蛋。
先將蛋打勻，加入豆渣，再輕力拌勻，加少量鹽。用少油來炒。
效果也不錯。
2010年4月25日 星期日
2010年4月5日 星期一
田七元肉紅棗杞子煲雞湯
2010/04/05 9:32 PM
材料有田七4-5粒，去核紅棗10-15粒，杞子一大把，圓肉4-5粒，蜜棗2粒，豬腱及老雞1隻。
老雞先去皮。洗淨雞及豬腱，然後出水，再沖淨，備用。
洗淨材料，放入煲內，水滾後加入老雞和豬腱。待水再滾後，轉慢火煲2個多小時，加鹽便可。
材料有田七4-5粒，去核紅棗10-15粒，杞子一大把，圓肉4-5粒，蜜棗2粒，豬腱及老雞1隻。
老雞先去皮。洗淨雞及豬腱，然後出水，再沖淨，備用。
洗淨材料，放入煲內，水滾後加入老雞和豬腱。待水再滾後，轉慢火煲2個多小時，加鹽便可。
2010年4月4日 星期日
2010年3月16日 星期二
鹹魚肉餅煲仔飯 + 牛蒡湯
2010/03/16 9:22 PM
忽然間好想食煲仔飯。
於是乎、拿了一個瓦煲出來，準備煲一個鹹魚蒸肉餅飯。
因為欠了一塊隔熱板 (heat diffuser, 亦即呀蘇所叫的"波板")，很容易會熱爆煲。
五姑娘好用心去煲，希望可以保得住個瓦煲。
姑爺話要焗多一會，可以除水份及起飯焦。
就是他的一句話，瓦煲便報消 ~ 煲底有裂紋，不能再用！ 唉！
下次去逛街時，要記住買一塊隔熱板。
同一時間、五姑娘亦煲了牛蒡湯。
材料有牛蒡1條、紅蘿蔔1個、青蘿蔔1個、冬菇4-5個、蜜棗2-3粒及豬腱1個。
洗淨豬腱，然後出水，再沖淨，備用。
洗淨材料，放入煲內，水滾後加入豬腱。
待水再滾後，轉慢火煲2個多小時，加鹽便可。
忽然間好想食煲仔飯。
於是乎、拿了一個瓦煲出來，準備煲一個鹹魚蒸肉餅飯。
因為欠了一塊隔熱板 (heat diffuser, 亦即呀蘇所叫的"波板")，很容易會熱爆煲。
五姑娘好用心去煲，希望可以保得住個瓦煲。
姑爺話要焗多一會，可以除水份及起飯焦。
就是他的一句話，瓦煲便報消 ~ 煲底有裂紋，不能再用！ 唉！
下次去逛街時，要記住買一塊隔熱板。
同一時間、五姑娘亦煲了牛蒡湯。
材料有牛蒡1條、紅蘿蔔1個、青蘿蔔1個、冬菇4-5個、蜜棗2-3粒及豬腱1個。
洗淨豬腱，然後出水，再沖淨，備用。
洗淨材料，放入煲內，水滾後加入豬腱。
待水再滾後，轉慢火煲2個多小時，加鹽便可。
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