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2011年10月31日 星期一

新開店與食物質素

2011/10/31  10:39 PM

今晚五姑娘跟姑爺及其姪仔、姪女去吃日本任食。



這一家店剛新開不久,姑爺特意帶姪仔、姪女去試。地方小小,食物質素不錯。

很可惜,今晚的食物水平跟上一次來的有很大的距離。

今晚全場只有二枱客人。眼看仕應生拿着兩客天婦羅炸蝦到隔籬枱,放下之後便離開。客人隨後叫回仕應生,請他拿走,不要了。

大約半小時之後,姪仔再次點菜,其中一樣正是天婦羅炸蝦。

過了不久,天婦羅炸蝦到了。一吃入口,竟然不熱不脆,反而是軟荏荏,是放凉的。不用說,這是剛才被鄰家客人退回的其中一碟。

店主(或廚師)即時將食品 Recycle !無恥!缺德!

席上各人即非常氣憤,誓言不會再光顧。

如果一家新開張的食市,在開業的最初幾天,可以提供良好的食品質素,但不能長期維持其標準,這是不是一件好事,因為它將無法留住客人。



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