蔬果汁

2010/09/30  9:33 PM

五姑娘興致勃勃，學打蔬果汁。

材料有紅石榴，青蘋果，西芹，紅蘿蔔。





紅石榴(Pomegranate)含有較多的維生素及無機鹽鈣、鐵和鋅。有助將抗氧化能力，降膽固醇，有益心血管健康。

青蘋果含豐富維他命C，有抗氧化、防炎症及抗癌的能力。

西芹含豐富的鐵質、鈉、鉀、胡蘿 蔔素、維他命B1、B2、C,可有助降低血壓、膽固醇。

紅蘿蔔含多種豐富的維他命，還有鈣質、胡蘿蔔素、食物纖維，有助降低血壓、膽固醇。

新張大吉

2010/09/28  11:42 PM

姑爺的朋友開了一間日本料理。新張大吉，特別前往作座上客，支持一番。

剌生：



牛肉剌生：



芥末青口：



燒大蝦：



牛油果海鮮沙律：



芒汁玫瑰卷：



甜品：



真不錯！

西多士

2010/09/27  8:33 PM

五姑娘今早請了幾小時假，去見眼科醫生。出乎意料之外，很快便可以離開診所。

因為時間尚早，所以慫恿姑爺一起去茶餐廳吃個早餐才上班。

姑爺叫了火腿通粉、牛油多士跟咖啡。

而五姑娘則點了一客西多士(走牛油)、及咖啡。



小時候，西多士是屬於週末與爸爸及家人共進下午茶時吃的食品。

當年五姑娘喜歡將牛油塗麵滿多士面上，並淋上很多的糖漿才吃。

除了西多士之外，還有甜品 ~ 雪糕。

雪糕上插了一小片扇形的威化餅來作裝飾。

是誰偷吃了玫瑰花的葉子？

2010/09/26  11:02 PM

最近五姑娘發現有不少玫瑰花的葉後蛀蟲吃得光禿禿，樣子怪可憐！



決定要找出兇手。

終於發現是它們：





不知名的蟲！

可惡！

餃子

2010/09/26  9:04 PM

五姑娘的同事在家包了餃子，特地送了一盒給她。

今個晚餐是水餃，配上有機磨菇。



好味道。

蒼蠅 + 大草蚊 + 蜜蜂

2010/09/25  9:18 PM

五姑娘拿着相機在園內尋找相攝對像。

看見玫瑰花上有隻蒼蠅：



葉上有隻大草蚊：



忽然間，有重大發現 ~~

南瓜花上有一隻蜜蜂：



背上還沾上了花蕊。

真是難得一見！

台灣月餅

2010/09/25  8:44 PM

五姑娘從未吃過台式月餅。

朋友知道了，便送了一盒台灣"依沙貝爾"月餅。好像叫鮮果月餅。



軟綿綿，內裡有餡。吃起來有點像軟心糖，不太甜，帶有水果味。

賣相很可愛，似日本果子。

月餅

2010/09/24  11:02 PM

慶祝中秋節，月餅是不可缺少的食品。

五姑娘愛吃的是月餅內的蛋黃。

今日切了一個雙黃蓮蓉，一開四份，無意地拿了一件內藏了整個蛋黃。



自覺是個幸運兒！

五姑娘把它放入焗爐，輕微加熱，吃起來更滋味！

中秋聚餐

2010/09/23 10:30 PM

為慶祝中秋節，五姑娘與姑爺約了奶奶，大姑奶，小姑等吃晚飯。一行七人。

點了一個六人套餐，加大隻龍蝦，再另加蒸生蠔。

例湯(章魚);



蒸生蠔:



清蒸海上鮮:

原本套餐有ニ磅的龍蝦，現改為七磅半的大龍蝦：



堆砌得很高，五姑娘覺得像隻大海龜：



炒硯：



薑蔥炒蟹：



王子菇扒菜苗：



龍蝦膏炒飯：



芝麻糊：



奶奶喜歡吃蟹，吃得很投入！

中秋

2010/09/22  11:16 PM

中秋節快樂！

 

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水調歌頭 ~ 蘇軾
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明月幾時有，把酒問青天。

不知天上宮闕，今夕是何年。

我欲乘風歸去，又恐瓊樓玉宇，高處不勝寒。

起舞弄清影，何似在人間。

轉朱閣，低綺戶，照無眠。

不應有恨，何事長向別時圓。

人有悲歡離合，月有陰晴圓缺，此事古難全。

但願人長久，千里共嬋娟。

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滷水豬蹄膀

2010/09/21 11:05 PM



五姑娘洗淨豬蹄膀，去毛。

取出真空煲內鍋，注入半支滷水汁，再加入適量清水，煮滾。

放入豬蹄膀，煮30分鍾。

將內鍋放入真空煲外鍋中，蓋上，大約3個小時。

取出內鍋，煮20分鍾。

然後再將內鍋放入外鍋中，蓋上，大約2小時。

取出內鍋，煮20分鍾。

加鹽，即可！

燒烤 ~ 賀晉級

2010/09/12  9:06 PM

為祝賀其中一位朋友晉級，大家又有籍口開大食會 ~ 再次燒烤。

食物有芝士青口，雞肉/豬肉串燒，燒排骨，紅腸，魚蛋，魚腐，磨茹，尤魚鬚，蒜蓉包及麵食，等等。



朋友棄蜜糖，改用韓國抽子茶，加入水拌勻，即可。



其好處是糖份較低，而又有甜味，亦可避免食物容易燒焦。

好主意！

種蔬菜的角落

2010/09/11  9:04 PM

之前提過五姑娘學人種蔬菜，第一個收成是蕃茄仔。除此之外，還有 ~

茄子：





蕃茄：





紅椒：



還有南瓜。



原來南瓜葉是心形的！



漂亮的南瓜花：



媽媽說她小時候，她的祖母會把長不出瓜的南瓜花摘下來，用水煮給她吃，都好好味。

五姑娘日後定會試一下煮南瓜花！

與友餞行

2010/09/07  9:05 PM

時間過得很快，朋友明早又要走了，今晚大家為她餞行。

豉椒炒硯:



粟子炆雞：



時菜牛肉：



京都肉排：



白飯魚煎蛋：



班塊：



蒸原隻生蠔 (蒜蓉、豉汁各一半)：



揚州炒飯：



餘興是上朋友的家坐一會，再閒談。

但沒有逗留太久，因為明天還要上班。