鵪鶉

2010/04/04  8:54 PM

事源姑爺想吃鵪鶉，五姑娘便買六隻回家。

用滷水汁來煮，弄了滷水鵪鶉一大碟！



兩個人怎能吃得下六隻那麼多。

於是乎把剩下的雪櫃。

第ニ天再吃時，放入預熱的多士爐內。

先用錫紙把它蓋着來烤，直到鵪鶉夠熱時，把錫紙拿走，再烤至皮變金黃色，即可。



效果不錯！