韓國燒烤

2010/11/25  10:07 PM

眾人聽聞遠道而來的貴賓想吃韓國燒烤，問五姑娘與姑爺會否參加。

姑爺跟五姑娘表示、致親的突然離開，當然很難受，但日子一樣要過。ニ人決定出席。

於是拉隊、一行十人。

多款前菜：

各種不同的肉類和蔬菜：

熟食有炸蝦：

炸餃子：



加州卷：



豬骨湯：



這道菜好辣呀：



不過，又辣得幾好味！

自制生菜包：



肥豬肉好爽，但不宜多吃！



牛仔骨好好味！



原來燒波羅也很甜！

還有燒魚：



甜品 ~ 雪糕：



飽得抱着肚子回家！

噩耗

2010/11/24  9:24 PM

吃過午飯，五姑娘又再開始埋頭苦幹之際，接到姑爺打的電話，說一位遠處的致親突然離世。二人非常傷心，不禁在電話中哭起來。

整個下午，五姑娘都眼淚汪汪，很難集中精神於工作。

更難過的是要負責將壞消息轉告家人。

刻意選擇晚飯過後的時間，以免眾人傷心過度，吃不下。

很難捱到預定的時間，二人親自上門。由姑爺發言，將噩耗轉告老人家及其餘下的家人。大大小小都哭作一團。

姑爺表示會按照各人意願、代為辦理飛機票、盡早成行等事宜。

傷痛之餘姑爺仍表現得冷靜，五姑娘稍為放心。

~~~~~~

有感而發 ~~

人的生命是有限，不要為些雞毛蒜皮的事而大費心機和精神。

已成過去的，不要再介懷。

最重要是:

要珍惜身邊的一切事物。

更要珍惜眼前人！

新手提電話

2010/11/24 11:45 PM

姑爺送一個新手提電話給五姑娘。

於是，午飯時候五姑娘便試一它的拍照功能。

這是五姑娘的飯盒:



椒鹽班塊飯！

貴客來訪

2010/11/23  10:45 PM

有貴客來訪，五姑娘和姑爺負責接機。

之後，一起去吃日本菜。

蟹子沙律、中華沙律：



辣三文魚壽司：



刺身：



青口：



墨魚壽司：



牛肉(三成熟)：



再來一轉刺身：



軟殼蟹卷：



炸天婦羅蝦：



清酒白灼蝦：



茄子：



牛肉卷：



秋刀魚：



芝士蛋糕：



脆片綠茶雪糕：



樣子很得意!

四人套餐

2010/11/20  9:28 PM

五姑爺的朋友打電話來，說他們一對子女都有約外出，二人便閒下來，約五姑爺一起吃晚飯。

用足材料煲的例湯 ~ 豬骨雞腳湯：



很多薑蔥! 滿滿的複蓋着整隻雞上面。



今時今日、都難遇見。

蒜子白菜苗：



清炒皇子菇、東菇、腐竹、竹笙：



蒸魚：



揚州炒飯：



甜品  ~  腰果露：



五姑娘第一次吃腰果露，立即想來多一個。

淮山土伏苓豬腱湯

2010/11/14  9:41 PM



材料: 淮山、土伏苓、薏米、扁豆、赤小豆、紅棗、蜜棗、陳皮及豬腱。

用清水洗淨材料；將豬腱飛水備用。

先煮滾水，放入所有材料，用大火來煲，水滾後轉慢火，煲2個小時。加入適量鹽即可。

最近在一些健康專欄看見提示、指煲湯不可超過2個小時，否則有損健康。

寧可信其有，可以省時、省火、又省力！

一舉三得！何樂不為！
 

海南雞飯，苦瓜豬頸肉炒米

2010/11/12  11:31 PM

五姑爺點了一客海南雞飯。

看起來好像是傳統的雞油飯。



五姑爺說、確實是雞油飯 ~ 但是欠缺雞味，是一碗沒有雞味的雞油飯。

而五姑娘的一碟苦瓜豬頸肉炒米，也好不了多少。



苦瓜塊是預先用水煮好，再後加入炒米內。

問題是苦瓜塊還是凍的!

真失敗!

六人行

2010/10/31  10:52 PM

五姑爺的朋友約吃晚飯，一行六人。

有蒸雞，咕嚕肉，蝦仁炒蛋，北京填鴨(兩吃)，蒸魚和鹽酥魚。



眼淺肚皮薄！點了太多菜，吃剩下的要打包。

吉列魚柳餐,什扒餐

2010/10/30  9:19 PM

星期六、有節目 ~ 就是約會甥少爺、共進晚餐。

先有是日餐湯，及煙三文魚沙律：



五姑娘跟甥少爺不約而同、都點了吉列魚柳配意大利粉:



姑爺則點了一客什扒配炸薯條：



最後有啡咖或茶。

一分耕耘，一分收穫

2010/10/24  11:28 PM

這是今年夏天的耕耘，而得到的收穫。

這種蕃茄是身積較大(Beefsteak)：



這個蕃茄很大，直巠有6吋多。



一對很特別的蕃茄，心連心。



這種蕃茄比較細小(Early Girl)：



這種蕃茄比較深色(Black Prince)：



期待已久的南瓜：



熟了的樣子：



它的腰圍都有30至40吋，也不算小呀！

蔬果汁 2

2010/10/19  6:51 PM

五姑娘再接再厲，學打蔬果汁。

材料有小紅莓，紅石榴，奇異果，青蘋果，西芹，紅蘿蔔。

打完之後，杯內的果汁出現了很漂亮的彩雲圖案。



拌勻了，便成為一杯美味的蔬果汁。



飲杯!



Yeah!

珍惜眼前人

2010/10/16  10:32 PM

五姑娘與姑爺先後收到有關一位舊上司及朋友忽然去世的消息，心裡很難受。

今早、五姑娘與同事一起出席舊上司的喪禮，送別他最後一程。

他是一位非常出色的工程師；熱情、時常充滿活力和笑容、感動了身邊每一個人。跟他做同事，是一件樂事。所以在公司內他是非常受人愛戴。

英年早逝，實在可惜！

嘆一句，今日不知明日事。

記謹、

把握現在，珍惜眼前人！

慕絲蛋糕

2010/10/15  9:03 PM

今日經過蛋糕餅店，看見了造形可愛的小慕絲蛋糕。



是朱古力慕絲，和士多啤梨慕絲蛋糕。

它的樣子家裡的一對熊仔樽很相似！



粉紅仔熊仔樽是綜合果汁果凍，咖啡色熊仔樽是綜合優酪果園。

(跟小椰果類同。)

禮品裝，熊仔頭頂上有個入錢口，亦可作錢罌。

五姑娘收集了一對，放在睡房的一角。

三色椒雞翼健康米飯

2010/10/14  8:55 PM



放工後，又餓又累，五姑娘建議煮雞、吃碟頭飯，姑爺沒有反對。

用紅、橙、黃椒來煮雞翼，添加色彩。

而紅椒是來自五姑娘的蔬菜角落。

飯是用了韓國十二穀米，再加入泰國香米來煲。入口比較容易，姑爺說OK，沒有再投訴飯難吃！

五姑娘將這道菜立名為"三色椒雞翼健康米飯"！

(自得其樂!)

靈芝黃芪紅棗豬腱湯

2010/10/11  8:33 PM



材料: 靈芝、黃芪8-10片，豬腱一個，排骨，去核紅棗一大把，元肉一把，蜜棗3粒。

用清水洗淨材料；將豬腱、排骨飛水備用。

先煮滾水，放入所有材料，用大火來煲，水滾後轉慢火，煲2個半小時。加入適量鹽即可。

原來黃芪亦即北芪。分別是產地不同，北芪盛產於中國北方，而黃芪則產於東北。