大龍蝦餐

2010/11/27  11:10 PM

晚上有餞行飯局，叫了大龍蝦餐。

例湯：

避風塘大蟹：

皇子菇扒白菜苗：

清蒸原隻生蠔：




蒸鱔改為清蒸青班：



頭抽大龍蝦：



好大個龍蝦頭：







荳苗改為菜心：



菜膽雞：



乾蔥牛肉粒：



甜品是腰果露：



各人吃得津津有味!

晚飯過後，眾人話要繼續麻雀耍樂！五姑娘和姑爺先行回家。

最終演變成通宵麻雀。

五姑娘和姑爺負責送機，直至眼見人已進入閘口才離開。

有人請飲茶 ~ 盡情吃喝

2010/11/27  9:09 PM

有人請飲茶，沒上限，任叫任食！

先來一客臘味煲仔飯：



叫了各式各樣的點心：









甜品 ~ 酥皮芒果西米布丁：



還有五姑娘愛吃的皮蛋酥；



有幕後老細，奉旨盡情吃喝，真開心！

(哈哈! 但此再多謝一次!)

飲茶過後，大隊去打麻雀，而五姑娘同姑爺則先行回家收拾家居，及購買枕頭、毛巾等用品，準備給訪客今晚來過夜用。

要晚一點才去吃餞行夜飯。

韓國燒烤

2010/11/25  10:07 PM

眾人聽聞遠道而來的貴賓想吃韓國燒烤，問五姑娘與姑爺會否參加。

姑爺跟五姑娘表示、致親的突然離開，當然很難受，但日子一樣要過。ニ人決定出席。

於是拉隊、一行十人。

多款前菜：

各種不同的肉類和蔬菜：

熟食有炸蝦：

炸餃子：



加州卷：



豬骨湯：



這道菜好辣呀：



不過，又辣得幾好味！

自制生菜包：



肥豬肉好爽，但不宜多吃！



牛仔骨好好味！



原來燒波羅也很甜！

還有燒魚：



甜品 ~ 雪糕：



飽得抱着肚子回家！

噩耗

2010/11/24  9:24 PM

吃過午飯，五姑娘又再開始埋頭苦幹之際，接到姑爺打的電話，說一位遠處的致親突然離世。二人非常傷心，不禁在電話中哭起來。

整個下午，五姑娘都眼淚汪汪，很難集中精神於工作。

更難過的是要負責將壞消息轉告家人。

刻意選擇晚飯過後的時間，以免眾人傷心過度，吃不下。

很難捱到預定的時間，二人親自上門。由姑爺發言，將噩耗轉告老人家及其餘下的家人。大大小小都哭作一團。

姑爺表示會按照各人意願、代為辦理飛機票、盡早成行等事宜。

傷痛之餘姑爺仍表現得冷靜，五姑娘稍為放心。

~~~~~~

有感而發 ~~

人的生命是有限，不要為些雞毛蒜皮的事而大費心機和精神。

已成過去的，不要再介懷。

最重要是:

要珍惜身邊的一切事物。

更要珍惜眼前人！

新手提電話

2010/11/24 11:45 PM

姑爺送一個新手提電話給五姑娘。

於是，午飯時候五姑娘便試一它的拍照功能。

這是五姑娘的飯盒:



椒鹽班塊飯！

貴客來訪

2010/11/23  10:45 PM

有貴客來訪，五姑娘和姑爺負責接機。

之後，一起去吃日本菜。

蟹子沙律、中華沙律：



辣三文魚壽司：



刺身：



青口：



墨魚壽司：



牛肉(三成熟)：



再來一轉刺身：



軟殼蟹卷：



炸天婦羅蝦：



清酒白灼蝦：



茄子：



牛肉卷：



秋刀魚：



芝士蛋糕：



脆片綠茶雪糕：



樣子很得意!

四人套餐

2010/11/20  9:28 PM

五姑爺的朋友打電話來，說他們一對子女都有約外出，二人便閒下來，約五姑爺一起吃晚飯。

用足材料煲的例湯 ~ 豬骨雞腳湯：



很多薑蔥! 滿滿的複蓋着整隻雞上面。



今時今日、都難遇見。

蒜子白菜苗：



清炒皇子菇、東菇、腐竹、竹笙：



蒸魚：



揚州炒飯：



甜品  ~  腰果露：



五姑娘第一次吃腰果露，立即想來多一個。

淮山土伏苓豬腱湯

2010/11/14  9:41 PM



材料: 淮山、土伏苓、薏米、扁豆、赤小豆、紅棗、蜜棗、陳皮及豬腱。

用清水洗淨材料；將豬腱飛水備用。

先煮滾水，放入所有材料，用大火來煲，水滾後轉慢火，煲2個小時。加入適量鹽即可。

最近在一些健康專欄看見提示、指煲湯不可超過2個小時，否則有損健康。

寧可信其有，可以省時、省火、又省力！

一舉三得！何樂不為！
 

海南雞飯，苦瓜豬頸肉炒米

2010/11/12  11:31 PM

五姑爺點了一客海南雞飯。

看起來好像是傳統的雞油飯。



五姑爺說、確實是雞油飯 ~ 但是欠缺雞味，是一碗沒有雞味的雞油飯。

而五姑娘的一碟苦瓜豬頸肉炒米，也好不了多少。



苦瓜塊是預先用水煮好，再後加入炒米內。

問題是苦瓜塊還是凍的!

真失敗!