鴛鴦蛋餅

2011/04/06  10:42 PM

五姑娘今晚想吃蛋 ~ 就用微波爐來弄個鴛鴦蛋餅吧！



先將皮蛋切粒，拌入雞蛋液中，加小量鹽。

注入奄列模中，放入微波爐叮數分鐘即可。

最後配上煮好的雜菜，顏色夠吸引。有助加強食慾。

最初五姑娘叫它做"月亮蛋"，但又覺得不太好。

不如將這道菜名為"彩雲伴月"，聽起來好像文雅一點！

五姑娘的蛋餅就是用以下的奄列模來制成的。



供微波爐專用。