一個既平凡,又膽小的師奶所寫的 Blog。
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2012年7月28日 星期六

紐西蘭急凍鮑魚

2012/07/28  9:51 PM
 
今日五姑娘和姑爺一起去買餸

姑爺被位靚嬸叫着,推銷紐西蘭出
的急凍原隻鮑魚,還教授煑的方法。

於是乎,今晚便有鮑魚吃!



做法很簡單,用上蒜蓉來調味便可。

原本靚嬸教路,原隻放入焗爐。

但是五姑娘不想破壞了個殼,所以把鮑魚拆了出來,放在錫紙上燒。

 
是日的豐富晚餐 ~ 蒜蓉鮑魚、野生三文魚、portabella大磨姑及蒜蓉麵包:




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如果要問五姑娘鮑魚跟鮑魚殼相比,那一樣較吸引?

五姑娘會選擇個殼 ~ 因為愛它的天然美!

姑爺一定是要鮑魚 ~ 因為有得食!

 

1 則留言:

  1. how long do you have to cook it in the oven? how to clean it too?
    [版主回覆08/28/2013 10:39:54]Not long. As soon as it starts to shrink and changes color, it is done.

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