2012/07/28 9:51 PM
今日五姑娘和姑爺一起去買餸。
姑爺被位靚嬸叫着,推銷紐西蘭出產的急凍原隻鮑魚,還教授煑的方法。
於是乎,今晚便有鮑魚吃!

姑爺被位靚嬸叫着,推銷紐西蘭出產的急凍原隻鮑魚,還教授煑的方法。
於是乎,今晚便有鮑魚吃!

做法很簡單,用上蒜蓉來調味便可。
原本靚嬸教路,原隻放入焗爐。
但是五姑娘不想破壞了個殼,所以把鮑魚拆了出來,放在錫紙上燒。

是日的豐富晚餐 ~ 蒜蓉鮑魚、野生三文魚、portabella大磨姑及蒜蓉麵包:

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如果要問五姑娘鮑魚跟鮑魚殼相比,那一樣較吸引?
五姑娘會選擇個殼 ~ 因為愛它的天然美!
姑爺一定是要鮑魚 ~ 因為有得食!
how long do you have to cook it in the oven? how to clean it too?
回覆刪除[版主回覆08/28/2013 10:39:54]Not long. As soon as it starts to shrink and changes color, it is done.