聖誕聚餐喝湯好嗎？喝什麼湯？五姑娘决定煲翅。
材料：魚翅，鮑魚螺，金華火腿，鷄，猪腱，乾瑤柱。
五姑娘選用急凍西班牙深海鮑魚螺，標籤說明不會收縮的。切片：
切的時候發現有一粒很細小的鮑魚螺藏正內裡。
不知道是真的或是人為放入去的？
金華火腿 ~ 切絲。
魚翅用薑葱出水。乾瑤柱沉軟。鮑魚螺、鷄、猪腱、火腿飛水。
煲好之後，把魚翅、瑤柱、鷄、猪腱拿出來，撕開，變成絲。只需把鷄、猪腱撕開，放回湯中。份量多少要視乎湯有幾多。
再將湯煮滚。
姑爺跟五姑娘說，不要叫它做翅，應該叫湯 。
因為翅比較少，又煲到散了。所見無幾。
不過、真係有翅，有圖為証！
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