一個既平凡,又膽小的師奶所寫的 Blog。
只想把好事,開心事,全都記下來。不如意的事,不記也罷!

2011年2月26日 星期六

朱古力茶匙

2011/02/26  9:41 PM

五姑娘收到一盒朱古力茶匙 Choco Spoons。



有兩種味道,黑朱古力和牛奶朱古力各三支。



很特別!





五姑娘立即玩玩新意思!



Tartar Sauce 他他醬 (又名韃靼醬)

 2011/02/26  8:47 PM

下午姑爺辦完事之後,與五姑娘去吃午餐。ニ人都點了炸魚跟什果沙律。



五姑娘問服務員小姐:   唔該,有沒有 Tartar Sauce 。

服務員的反應:     "Ha,mud 嘩?"

五姑娘:    " 有冇Tartar Sauce 呀, 唔該。"

服務員:     "Mud 鎖匙嘩?

五姑娘:     "Tartar Sauce, 即係他他醬呀, 唔該。"

服務員:     "冇喎, 用離做 mud 架?"

五姑娘:     "食拌炸魚時沾 ge 醬囉。"

服務員:     "Ha, 冇喎!都未聽過喎。我地得白色個D 咋!"

(講完,滿面不奈煩的轉身離開,但又回頭眼瞪瞪的望。)


~~~~~~~~~~


食炸魚無Tartar Sauce,五姑娘有點失落。

姑爺叫五姑娘莫要求過高。

唉..........!

以前,你問服務員要 Tartar Sauce,他會知道是什麼東西。如果沒冇的話,他會跟你說無Tartar Sauce,然後再問你要不要沙律醬來代替。

真弄不清楚這是食客要求過高,還是服務員的態度需要改善?




2011年2月19日 星期六

睡眠窒息症 (Sleep Apnea)

2011/02/19  10:48 PM

早前姑爺擔心自己有睡眠窒息症。在檢查身體時、請醫生安排夫婦ニ人做睡眠測試。

排期剛巧在新年期間,入院做一晚電腦睡眠分析。這分析過程並不好受,頭、面、胸、腳等不同都位都黏著不同顏色的電線;頸上還掛上一個電子盒子。黏著已經辛苦,照鏡時、看見鏡內的自己好似一個怪物,都嚇了一跳!

今日到診所見醫生、聽取報告。五姑娘一直以倍太子讀書的心態來看,沒想到結果與預期的相反。

姑爺一向鼻鼾聲大,分析報告是屬輕度窒息。醫生建議戒煙、戒酒,多做運動,以及睡眠時採取側臥方式,便可以改善病況。

而五姑娘則被診斷為患了阻塞性睡眠窒息症 Obstructive Sleep Apnea (OSA),屬中度窒息(Moderate Apnea),但是接近嚴重。醫生建議立即使用連續正氣壓睡眠機 Continuous Positive Airway Pressure (CPAP)。

醫生指出、凡是嘴細、下頜短小、頸圍細的人士都比較大機會患上睡眠窒息症,原因是他們的呼吸道較窄。其它成因是肥胖,有鼻息肉,吊鐘過長,等等。

症狀是睡眠時鼻鼾聲大。手腳抽搐或有掙扎的動作出現,身體翻來覆去。頸伸長向後仰及要用口呼吸。失眠,夜尿次數頻,嚴重的甚至會失禁。

病徵是早上頭痛,口乾,經常疲倦,渴睡,隨時隨地打瞌睡甚至入睡。精神緊張、煩躁、抑鬱,性情轉變。難以集中精神,記憶力衰退。

影響糖尿病,高血壓,冠心病,心律失常,中風,嚴重的有可能在睡眠中, 出現猝死的危險。

治療方法是改變生活方式,及使用睡眠機。

姑爺問可否用手術去治療。(姑爺以前認識到一位朋友是用手術治療,但已去聯絡,所以未知手術治療是否成功。)

但醫生並不贊成採用手術治療。他指開刀手術是不必要的、且有一定的風險。而手術後隨着年紀的增長,肌肉開始鬆弛下來,睡眠窒息症會再度出現,所以睡眠窒息症是無法根治的。

醫生即時處方給五姑娘去採購CPAP,並介紹各種不同類型的面罩和睡眠機,但需自行向醫療器材公司選購。

五姑娘離開診所時,一時間未請接受到診斷的結果、情緒變得低落。

回家後立即到互聯網上尋找有關睡眠窒息症的資料。

除了上述的病徵之外,患病者在即將入睡時可能有幻聽或短暫的肌肉麻痺。睡眠時患病者亦會產生夢魘(即被鬼魘)的感覺。

五姑娘作自我檢討,發現最近自已有早上頭痛,口乾。睡眠時頸部有向後仰及要用口呼吸,半夜醒來去小便尿多次,兼有輕微漏尿的情況出現。

五姑娘以為早上頭痛是由於睡眠不足,並將夜尿和輕微漏尿歸咎於於晚上喝太多水。姑爺亦開始說五姑娘有鼻鼾聲。

原來這都是睡眠窒息症的病徵!

別無他選,五姑娘必需面對現實,唯一可以自選的是面罩和CPAP的類型,以及購買日期!



2011年2月17日 星期四

路滑、跌倒

2011/02/17  11:19 PM 

五姑娘今早一個不留神,未察覺到路滑,不小心跌倒。

整個人坐在地上。

大出洋相。

難得的是、姑爺不但原地站着、沒有趕上來扶起她,半句慰問的話都沒有講,只說一句: "你咁都得?"。

氣壞人!

唯有 ~ "自已係邊度跌倒、係邊度企番起身"。

沒說錯!


2011年2月15日 星期二

英國唐寧街10號的新貴

2011/02/15  9:30 PM

位於英國唐寧街10號的首相府,來了一位新住客 ~ 領有殺手牌 (with a licence to kill)。

這位新住客名叫 Larry ~ 一隻虎班貓 ~ 是由首相府的工作人員從 London's Battersea Dogs and Cats Home 中挑選、領回首相府。主要任務是去捕捉老鼠、解決官邸內的鼠患。

一躍龍門,升價十倍。

Larry 立即成為首相府的新寵兒、及各界不同媒體的焦點新聞。





2011年2月14日 星期一

情人節

2011/02/14  11:27 PM

今日情人節,姑爺問五姑娘想吃什麼。

(又沒有預先訂位,處處都滿座,想吃什麼都沒用啦!毫無誠意!)

姑爺說、不如去吃中菜。

(五姑娘本來沒有打算吃中菜!)

入到餐館,迎賓小姐說全晚已訂滿,只餘下45分鐘的空隙時間。如果二人能夠在此限時內食罷離開,便可以進入。

姑爺回答、如果廚房能夠快速上菜,應該沒有問題。

於是乎,二人坐下後,立即點菜。

有雞:



時菜牛肉:



蒸魚:



苦瓜白飯魚煎蛋:



美點雙輝:





由於時間尚早,餐館內人客不多,廚房出菜很快。

五姑娘和姑爺真的能夠在45分鐘限時內食罷、結帳。

不過,吃得比較急速、兼有壓力!

唉!.........



2011年2月13日 星期日

海鮮粥、沙鍋雞飯

2011/02/13 10:37 PM

今日是農曆精月十一,五姑娘、姑爺與甥少爺相約去拜年,之後到商場去逛了一會,才去吃晚飯。

姑爺點了一鍋海鮮粥:



因為甥少爺不喜歡吃粥,所以點了一個沙鍋雞飯:



有五姑娘喜歡吃的芥蘭:



及涼粉紅豆西米露:



好好味道的甜品!



有心唔怕遲,日日拜年時

2011/02/13  9:08 PM

有心唔怕遲,日日拜年時!

今日五姑娘、姑爺和甥少爺一去跟長輩拜年!



恭喜發財,利事逗來!

豆零唔愛,十蚊袋落袋! ~~ 此話有點過時,應改為:

十蚊唔愛,千蚊袋落袋!

恭喜、恭喜!


2011年2月11日 星期五

芋頭糕

2011/02/11  9:40 PM

一位素食的朋友剛學會了做芋頭糕,興致勃勃的多做幾個送給身邊的朋友。

五姑娘就是其中一個有口福的人。





五姑娘刻意用極少量的油去煎。

姑爺覺得稍為乾身一些。


2011年2月9日 星期三

生蠔

211/02/09  9:22 PM

眼見朋友自已開生蠔,好似很容易。

五姑娘今日親自試一試。



稍為要用力少少,並不困難。


2011年2月8日 星期二

春茗

2011/02/08  10:33 PM

姑爺的朋友請食春茗。

清蒸雙龍蝦:



又另上清蒸龍蝦膏:



炸黄金生蠔:



蒸游水魚:



炒飯:



大家都盡興而回。


2011年2月6日 星期日

新春團拜

2011/02/06  11:31 PM

姑爺有位朋友提議上他家裡去,來個新春團拜。大家聊聊天、吃一頓。

有生蠔:



雜果沙律:



蝦仁炒蛋:



燒味:



佛跳牆:





楊州炒飯:



星州炒米粉:



開開心心地渡過一個晚上!




2011年2月5日 星期六

年花

2011/02/05  9:11 PM

水仙花開得很燦爛。

滿室幽香!

















滿室幽香!

(深信拿去送給寶路的水仙花也會開得同樣燦爛!)

好幾支桃花枝、是花店主人送的:





事源有客人強行要求店主大割價出讓一株桃花,出言不遜。店主一氣之,拒絕出售,繼然將它剪斷、分為桃花枝,免費送給熟客。

姑爺亦買了一束ZZ Plant:



是由臺灣人倍植的新品種,又名金錢樹。聽聞種植容易,兼可持久。




2011年2月4日 星期五

婆家蘿蔔糕

2011/02/04  9:29 PM

五姑娘又煎蘿蔔糕作晚餐。



 ~ 是奶奶做的蘿蔔糕。

這蘿蔔糕放入煎鑊內,居然會自動出油,所以五姑娘不需要下油去煎它。

可能是奶奶在做蘿蔔糕的過程中,已加入油,份量也不小。

好有油水阿!!


2011年2月3日 星期四

賀兔年

2011/02/03  9:18 PM

恭賀新禧! 龍馬精神! 事事如意! 



青春常駐! 橫財就手! 不勞而獲!


2011年2月2日 星期三

年三十

2011/02/02  11:42 PM

今日是年三十,五姑娘和姑爺如常要上班。

姑爺今日特別忙碌。

除了工事之外,姑爺要到花店拿取預訂的幾盆水仙花,更要將其中一盆親自拿給寶路。

五姑娘只可以提早一小時下班。

所有酒樓、餐廳都推滿人。ニ人去了相熟的食市,利用翻檯的空餘時間,匆匆吃過晚飯、便趕回家。

換了衣服,餵過三隻寶貝貓咪之後,休息一會兒,又再出發。

五姑娘倍姑爺去廟拜神。

廟內人頭湧湧,非常擠迫。

待姑爺拜完神、兼上了香,便一起回家。

剛巧遇到電視台的攝影隊,希望能成功避過鏡頭!



2011年2月1日 星期二

賀年油器

2011/02/01  9:24 PM

奶奶送的賀年油器 ~ 自已做的。



五姑娘始終覺得媽媽做的最好吃!油器炸到金黃色,入口鬆化。油角樣子脹卜卜、兼且扭邊扭得很整齊,而芋蝦是炸到圓碌碌,一口一個,很巧工夫。還有"茶炮",蛋散,煎堆,年糕,鬆糕,等等。

只可惜媽媽已經收山、不再開油鑊。她說上街買、方便得多。